德国牧羊犬 别名德国黑背（贝），此犬种据说原产德国，他们敏捷经常被部署各种任务。也就是人们常说的——德国狼犬，被誉为“世界犬类之王”。
德国牧羊犬，分为短毛、中毛、长毛弓背犬和短毛、长毛平背犬两种。这两种犬在性格和智商上没有差异，但在体型与毛质上有所差异。在2001年陈金飞注册了德国牧羊犬俱乐部（简称CSV），比赛用犬多是短毛和长毛弓背犬，而中毛弓背犬因为形态问题不具备参赛资格，通常来讲，母犬繁殖的中毛直背类会被饲养者淘汰，因为这属于一种返祖现象。德国牧羊犬在世界各地不断发展，但是始终保持客观公正的的态度去繁殖，近几年中国的个别地区新出现了一种大头德牧，俗称“锤系”，是用圣伯纳犬和德牧进行杂交而成，其实这种行为是极其不负责任且不道德的。好
被毛双层，平缓光滑。内层被毛为羊毛质地，浓密并贴近身体，可御寒。外层披毛尽也很浓密，毛发直、粗硬、且平贴着身体，可防雨。体下和腿后的被毛较长在大腿附近形成软毛。头部（包括耳内），到腿和脚掌前面都覆盖着较短的毛发。颈部毛发长而浓密，在冬天接近鬃毛。被毛过长或过短为失格。背部平均毛长应为2.5 - 5 厘米 (1 - 2 英寸)。
德国牧羊犬毛发的基本颜色应该是黑色，并伴有云状的黑毛，同时其背部和面部也均为黑色。再有，牧羊犬的胸肋部可以是白色，但这种颜色是不甚理想的。犬的鼻 毛必须完全是黑色，面部的黑毛过少，眼部周围的黑毛过少，以及指甲和尾巴尖呈浅色或白色都应视为缺乏色素沉着。牧羊犬的下层体毛应为浅灰色。白色是不被允 许的。
头部高贵，线条简洁，结实而不粗笨，但是，整体不能太过纤细，要与身躯比例协调。雄性的头部明显地显示出雄壮，而雌性的头部明显地显示出柔美。
眼睛杏仁形，颜色尽可能和被毛的颜色相配，但宁浅勿深，直视前方。眼睛不能有任何的膨胀或突出，必须流露出活泼、机警和智慧的神情。
德国牧羊犬的耳朵大小适中，质地硬而挺拔，耳根部要宽，长在犬的头盖骨之上。耳朵始终处于直立状态，朝向发声目标，耳阔向正前方开放。犬耳略有倾斜可视为有缺陷，如果犬耳不能直立，呈耷拉状，则是非常严重的缺陷，另外犬在奔跑过程中耳朵可以向后背。
黑色。（如果鼻镜不是彻底的黑色属于失格）嘴唇非常合适，颌部非常坚固。牙齿：42颗牙齿，20颗上颚牙齿和22颗下颚牙齿，牙齿坚固，剪状咬和。或钳状咬和不符合需要，下颚突出式咬和属于失格。齿系完整。除了第一前臼齿外，缺少其他牙齿都属于严重缺陷。
德国牧羊犬的尾巴下部要长有浓密的毛，长度至少要达到爪关节，理想的长度是达到爪骨的中间。当尾巴处于静止时，尾巴应有轻微的弯曲，好象一把军刀。当尾巴抬起摆动，其弯曲度会增加。禁止通过外科手术改变牧羊犬尾巴的形状。毛发浓密，尾椎至少延伸到飞节。尾巴平滑的与臀部结合，位置低。休息时，尾巴直直地下垂，略微弯曲，呈马刀状。当狗在兴奋时或运动中，曲线会加强，尾巴突起。
德国牧羊犬的胸部必须有合适的宽圆度，且长而明显。胸的纵深长度应占犬的总高度的45%。
牧羊犬的颈部必须强壮，具有很好的肌肉组织，特别在咽喉部应无多余和松懈的皮肤。颈部与躯干的夹角为45度。
德国牧羊犬的前腿无论从任何方向看都必须是绝对笔直的，从正面看，两腿必须平衡。肩胛和上臂必须有同样的长度，有发育完好的肌肉组织，并且跟身体有紧密的骨骼连接。肩胛骨与上臂的理想夹角应为90度，但是通常状态下110度左右的夹角都是可以接受的。同时，双肘必须与身体连接紧密，但应有保持站立和活动的距离。长度必须是前腿长度的1/3，它与前腿的夹角大约为20度—22度。进一步说，就是既不能太直，又不能夹角(超过20度—22度)，从而不致影响牧羊犬的耐久力。
后躯应宽而有力，腰宽壮，臀部相当长且逐渐倾斜，后视时腿必须非常直，没有牛弯飞节或弓型飞节的倾向，二者均为极其严重的失格。后膝关节弯曲良好，飞节强壮向下。快速转弯能力对德国牧羊犬必不可少，只有大腿骨或腿骨长度合适，飞节弯曲该能力才能显现。
从众多动物学家的理论来看，德国牧羊犬的性格是指它本身所具的活力、极限耐力和个性神经差异的总和。当然，性格是德牧犬的一种本能，它受到遗传因素、后天因素等影响。针对德牧犬天生遗传的个性，这是后天训练培养也无法彻底改变的。然而，家长可以通过后天的训练加以改变的德牧犬的行为，提高它自身的体能，塑造出令人较为满意的个性。
德牧犬的性格还是比较温顺善良的，它对主人是绝对的服从和忠诚。它有着非常敏锐的感官，而且追踪能力很强。通过科学系统的训练，德牧犬还被广泛用于军警两界。例如，缉毒、护卫、侦查、搜救、追踪等等。
德国牧羊犬的个性中有大胆、直接、友善、自信等特点。如果你了解德牧犬，你会发现德牧表面看起来冷漠让它不容易被亲近或者建立友谊，但事实上德牧犬还是非常平易近人，它们的性格不固执，而且乐于接受安排，它们处事泰然自若，虽然性格警惕但也充满热情。所以，我们完全不用担心生活中德牧与家人相处的一些问题。德牧犬在生活中以及工作中遇到危险或看到危险时，他会奋不顾身的去营救。这也是他的一种职业本能。
德国牧羊犬是一种大型犬，给人的第一感觉就是严肃、大胆、凶猛、自信、明显的冷漠，让人不敢接近，其实德国牧羊犬并没这么可怕，因它的能力突出可作为伴侣犬、看门狗、导盲犬、牧羊犬或护卫犬，不论哪种工作，他都能胜任。
雄性德牧的理想肩高约为24-26英寸，雌性为22-24英寸。此范围内为各种比赛以及训练的理想高度，但是肩高达到30英寸的也偶有出现。
德国牧羊犬的体长略微大于身高，理想比例为10/8.5。雄性身高约60-65cm，体重约33-38kg，雌性身高约55-60cm，体重约26-31kg。
德国牧羊犬的头部线条简洁，结实。眼睛中等大小，普遍为杏仁形，位置微倾。
德国牧羊犬普遍毛短且直，浓密，粗硬，平贴身体。耳朵和前额则覆盖较短的毛发，前后腿毛发略长。
常见的颜色为头、脸、背、尾为黑色，下半部为黄色或棕色。其余还有很多颜色，也有全身统一色调的。如出现过于诡异的颜色，如白色，或者毛发过长，或者无毛，为天生缺陷。但一般并不影响其工作性能。
经常遇到的毛色异常为白爪，则是某一只或一只以上的爪子为白色。虽然无缘狗展以及各种比赛，但不影响工作性能。因此在警犬或军犬中经常可见类似天生缺陷的“德牧”。
营养不能少：营养是维持犬生长发育等生命活动所必须的物质。主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。蛋白质是构成有机体的主要成分，也是饲料中不可缺少的营养物质。在有机体生命活动中，蛋白质是起决定作用的营养物质。动物性蛋白质含氨基酸广，营养比例适当。植物性饲料中的蛋白质营养价值低，长期用植物性饲料喂犬，易引起有机体功能失调，如贫血、生长缓慢、体重下降、被毛生长不良等。
脂肪作为营养物质，能在机体组织器官中溶解而在水中不溶，脂肪在机体内有很多功能，是重要的储存能量的形式。犬日粮脂肪不足会出现生长停滞、繁殖失常。维生素A、D、E缺乏，皮肤干燥、表皮角化、被毛生长不良等症状。
碳水化合物在犬的日粮中占比例最大，主要包括糖、淀粉、纤维素，是机体内重要的热能来源。犬对碳水化合物的需要量受其作业量的影响。脂肪少，碳水化合物应多，在夏天，碳水化合物在某种程度上可替代脂肪。
水分不可缺：水是犬体各组织器官必须的营养成分之一。血液中含水量最多，达80%以上，肌肉中为72-78%、骨骼中为45%。随年龄和营养状况不同，所含水分变化明显。幼龄时水分含量多，以后逐渐减少。瘦型犬含水量多，而肥胖型则含水量较少。饮水、饲料水和代谢水是犬体水的主要来源，水通过肾、皮肤、肺消化道等途径排出。
