世界上肉用狗有200多种，国也有40余种，对肉用狗品种的要求：体型在生长发育快，肉的品质好，繁殖率和屠宰率高，耐粗饲适应性和抗病力强。
胸阔而深，不只蛋白质、人体必需氨基酸、微量元素、维生素等含量丰富，狗肉具有特殊的营养价值。
而且有极高的药用功效，药膳滋补之佳品。
狗肉具有滋阴、生津益气、舒胃健脾、强筋壮骨等效能，有益于老年人益寿、儿童健体、青年健美、中壮年精力充沛，因此，品食狗肉已成为当今社会的一种时尚，餐厅、宾馆的一道名菜。
因此，市场不愁销。
致于市场开拓问题，考虑如下几个问题：1选择品种问题，选择土种狗作母本，用引进的优良种犬杂交，其后代表现出杂交优势，肉品质、味道很好。
如狼、虎、名犬吃肉，则其肉有腥味；改良肉狗杂食，吃肉少，如猪肉，无异味，所以改良肉狗是首选狗。
2开拓犬肉深加工，扩大食用方法和范围；3创造犬肉的新菜、名菜及药膳食品，这样增加对犬肉的用量。
本场培育的獒熊肉种狗推荐养户饲养，该品种是利用藏獒父本与牧羊犬母本杂交而成。
其优点为气候适应能力强，生长速度快，繁殖能力强，抵抗力高等，是用来发展肉狗的良好品种，饲料喂养，生长周期约为 160-180 天，公犬体重可达 100 斤以上，母犬可达 80 斤以上。
山东双龙肉狗养殖育种基地坐落于山东省济宁市嘉祥县.本场成立1998年,经过几年科学繁殖和饲养.成功的培养出抗病力强,生长快的优良肉狗品种.本场中心技术人员愿为广大的肉狗养殖者提供饲养技术和专业的肉狗养殖场.并同时欢迎大家来实地考察 南临日东高速，西临京九铁路，东临嘉祥机场，地理位置优越、交通便利。
公司占地16000平方米，拥有职工48人，其中大中专以上学历者16人，专职兽医师6人，专职卫检人员20人。
为了保证产品质量的日常监督和监管，公司建立了产品质量监督中心，配备现代化实验室一座，聘请专业 化验员2人， 对产品质量进行严格的监督检验，确保每一批次外调出厂的产品都符合国家规定确保广大消费者的权益和健康。
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