柴犬是由中国的松鼠犬与日本土产济州犬交配产生的犬种，属于中型犬，近年在国内的数量逐渐增加;在美国此犬种还没有被受到认定，但还是受到许多人的喜爱。

柴犬的平均身高是37~40公分，体重是8~9公斤;柴犬上半身被毛为较硬的优质毛，而下半身是绵密有点柔软的细毛，毛色通常是红色调、深褐色或是土黄色;一直来说很多人都会觉得它跟土狗很像，其实仔细看它们是有很大的不一样，柴犬头骨大，头盖稍平、额宽，脸颊长的像狐狸尖尖的，眼睛像杏仁小小椭圆，耳朵是小三角形，嘴部尖而紧收;有着强壮、匀称的身体，胸腔较深而且肋骨发达，四只皆强韧有利，踏地力强;柴犬的尾巴分成卷尾和差尾，皆粗而有力，它长卷的尾巴也是最大的特色之一。

健康疾病：

因为活动力充足，饲主们时间允许的话，最好每天带它们去运动一个小时，保持运动量足够，可以保持它们身体的健康，保持体态健美。

柴犬的毛发具有防水性，所以平常可使用擦澡的方式，不然常洗澡会让它们的防水性能洗掉，对它们的皮肤和毛也不好。

由于柴犬的毛发较敏感，所以遇到换季的时候会有大量掉毛的情形，大概二个月到三个月之间就会有这样的情形，饲主们要多注意和包容。

饮食不可含有过多的脂肪，也尽量不要超过八分饱，不要让它过胖。