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烧烤爱好者：无论您是业余爱好者还是家庭烹饪者，我们都为您量身定制培训课程，帮助您成为一名出色的烧烤大厨；
培养学员的团队协作能力，培养学员成为优秀的烧烤技师；
食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
丰富的教学特色抢先看
1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。
5、水果类：香蕉、菠萝、苹果等。
6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。
7、其他：板栗、吐司面包、小馒头等。
食为先烧烤课程内容
1：烧烤酱调配
重点学习烧烤酱的调配，采用10种以上的调料按照各自的功能以及比例进行调配。
2：食材处理
系统学习肉类，熟食，海鲜三大类型食品如何清洗以及加工切制等方法。
3：烧烤红油
系统学习天然烧烤红油的制作方法。
4：调味粉制作
系统学习烧烤专用调味粉的制作。
5：腌制
系统学习各种食材的腌制方法。重点学习肉类，蔬菜，海鲜食材的去腥、增嫩等知识。
6：穿串子
学习掌握各类食材的穿串方法及手艺等知识。
7：蒜蓉酱
系统学习如何制作烧烤专用蒜蓉酱。
8：烤制
系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。重点学习掌握针对不同食材的烧烤火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
9：食材保鲜
学习各类食材的保鲜方法。
10：食材设备的购买渠道
对每一位烧烤培训学员介绍烧烤店开店设备以及食材的购买渠道。
学烧烤有这些疑问？
烧烤锡纸怎么用？用锡纸烧烤有毒吗？
烧烤需准备什么材料？烧烤主要配方有哪些？
烧烤炉有哪些分类？家用烧烤炉怎么选？
烧烤用什么油好吃？为什么烧烤放很多油？
做好产品。虽然烧烤这个产品是顾客喜爱的食物，但是现在市场上烧烤店数量还是比较多的，因此开一家烧烤店进行创业，彼此之间的竞争还是比较激烈的。所以，要想让烧烤店能够在竞争激烈的市场上脱颖而出，那就需要烧烤店做出好的产品，用产品来打动顾客，吸引顾客，从而让烧烤店能够发展的越来越好。
做好卫生。卫生的好坏会给烧烤店的经营带来很大的影响。烧烤店的卫生情况既需要考虑到店内的环境卫生，要让顾客在一个卫生干净的环境内就餐，还需要考虑到原材料等食材的储存问题。既不能出现顾客在点餐过程当中因为缺少食材而无法点餐的问题，也不能因为原材料一次性采购太多，让顾客吃到不新鲜的产品。也可以说，把握好烧烤店的卫生情况，也能够给烧烤店吸引更多的顾客。
在这里学习，你能收获什么
通过理论和实践相结合的教学方式，让学员掌握基本的烧烤技巧，包括肉类、蔬菜、海鲜等的烤制方法和调料搭配。
为了保障顾客身体健康，我们注重教育学员卫生知识和烧烤过程中的安全问题，确保食品安全卫生。
除了烹饪技巧，我们还注重培养学员的客户服务能力，提高学员的服务水平和顾客满意度。
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