杜高犬的最大特点就是颜色，它只有白色一种颜色。属于短毛累品种，身体强壮且体型优雅，是非常出色的猎犬，拥有强大的攻击力，可以独自杀死野猪，5只杜高犬能够杀死猎熊。
杜高有十足的耐力，其白色的被毛可以反射热量，让杜高犬有十分耐热的特征。
杜高犬谦逊、友好、活泼又坦诚，不会胡乱的吠叫，是一种有控制力、有自我意识的狗。
它遗传了祖先谦和的性情和无谓的勇气以及对人类友善的特质，特别是对待孩童和那些需求协助的人的时候，这一特性会更为显著。
杜高犬属于缓慢成熟的犬种。公犬通常至少3 岁才能够彻底成熟。母犬也许要快一些，通常两年就能够成熟。
杜高的白色被毛稠密光滑，有缎子相同的触觉。通常只需要每周用橡胶刷进行一次毛发的整理就能保持体毛和皮肤的整齐。
